In der zweiten Edition von Deufels Küche schickt uns Dean Kemball auf eine geschmackliche Reise und kreiert ein Post-Fusion-Menü in 4 Gängen – inspiriert von kultureller Vielfalt, seinen Reisen sowie seiner kulinarischen Forschung und Experimenten.
Dabei verbindet er seltene Zutaten mit saisonalen Leckereien, verarbeitet sie nachhaltig und komponiert in 4 Gängen ungewöhnliche Aromen mit eleganter Präsentation.  Dean fermentiert, grillt, bäckt in Salz, flambiert und verfeinert uns den Abend mit cremigen Texturen – ein Erlebnis für alle Sinne! Wir freuen uns auf ein Festmahl!

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